Indicazioni per far 'mangiare in bianco' i bambini

Diete speciali leggere 
(informazioni tratte dalla pagina internet dell'Ufficio Dietiste)

Possono essere richieste “diete leggere”, qualora ne venga fatta richiesta scritta entro le ore 9.30 dello stesso giorno da parte dei genitori. Le Diete speciali leggere possono avere la durata massima di 3 giorni consecutivi e non necessitano di certificato medico. 

Le Diete speciali leggere sono costituite da: 
pasta o riso in bianco, 
carne bianca o pesce cotti al vapore, lessati o ai ferri, 
patata/carota lessata, 
mela. 

Nel caso in cui la Dieta speciale leggera fosse reiterata per un numero di giorni superiore a 3 o con una frequenza tale da configurarsi come anomala, la relativa richiesta dovrà essere suffragata da certificazione medica e, in questa circostanza, la dieta stessa sarà trattata come una dieta speciale per motivi di salute.